Uprawnionymi do zakupu towarów w sklepie internetowym stalgast.com są jedynie przedsiębiorcy w rozumieniu przepisów ustawy Kodeks cywilny. Zobacz regulamin sklepu.
Strona korzysta z plików cookies. Szczegóły znajdziesz w zakładce Polityka prywatności.
kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym, 800x700, 20.5+5.0 kW, G20/20 mbar
12890,00 zł netto
patelnia nieprzywierająca, Platinum do indukcji, Ø 280 mm
89,10 zł netto
75,74 zł netto -15%
pojemnik transportowy do żywności, biały, V 53 l
260,00 zł netto
221,00 zł netto -15%
paliwo do podgrzewaczy gastronomicznych (w płynie) 145g
5,89 zł netto
5,01 zł netto -15%
patelnia nieprzywierająca, Platinum do indukcji, Ø 280 mm
89,10 zł netto
75,74 zł netto -15%
Nr katalogowy: 801556
Seria / linia: Stalgast
zmywarko wyparzarka, do szkła, dozownik płynu myjącego, pompa zrzutowa, P 2.77 kW, U 230 V
Nr katalogowy: 801401
Seria / linia: Stalgast
Musisz posiadać zarejestrowaną działalność, by móc zarejestrować nowe konto (NIP będzie wymagany).
Załóż nowe kontoŚwiadczenie usług gastronomicznych kojarzy się z dobrym, smacznym jedzeniem, gotowaniem, obsługą kelnerską czy obsługą barmańską. Mało kto zdaje sobie sprawę jak bardzo ważnymi elementami procesu tworzenia usług gastronomicznych są: planowanie, ofertowanie, marketing, ale również zamówienie produktów, magazyn i zaplecze produkcyjne no i oczywiście zmywak! Zmywalnia to przestrzeń w dużej mierze decydująca o zastawie stołowej używanej w lokalu gastronomicznym, jej stanie czystości, ale i o bezpieczeństwie zdrowotnym gości. Zmywalnia to przestrzeń, w której krzyżują się drogi „czyste i brudne” dlatego też podstawowym urządzeniem jest zawsze zmywarko - wyparzarka. Urządzenie, które myje, opłukuje i wyparza by szkło, porcelana i sztućce były zawsze czyste i wyparzone. Pośród urządzeń zmywających należy wyróżnić: - zmywarkę do szkła (zazwyczaj małe, kompaktowe urządzenie wykorzystywane za barem do mycia szkła i innych małych sprzętów barmańskich), - zmywarkę uniwersalną (najmniejsza spośród pełnowymiarowych, profesjonalnych urządzeń zmywająco – wyparzających ogólnego zastosowania) – zmywarkę kapturową (bardzo wygodne w załadunku i obsłudze urządzenia ogólnego zastosowania), oraz zmywarkę tunelową (największe pośród urządzeń zmywających o bardzo dużej wydajności). Szczególnymi wyróżnikami zmywarko – wyparzarek są elementy dostosowujące poszczególne modele urządzeń do potrzeb i możliwości eksploatacyjnych. Dlatego też wyposażone są w dozowniki do płyny myjącego i dozowniki do płynu nabłyszczającego ponadto część modeli posiadają pompę zrzutowa umożliwiającą używanie zmywarko – wyparzarki w obiektach, gdzie odpływ kanalizacyjny nie jest w podłodze tylko na ścianie i często na dość znacznej wysokości. Pośród zmywarek używanych w gastronomii występują również urządzenia przeznaczone do mycia garnków i tac oraz cały szereg akcesoriów takich jak: kosze do zmywarek różnego przeznaczenia (do szkła, do talerzy, do sztućców, do tac) pojemniki do sztućców, nadstawki do koszy, zmiękczacze, uzdatniacze i filtry do wody, głowice Purity C by-pass wraz z wkładami wymiennymi, system stabilizacji ciśnienia płukania, młynki koloidalne z włącznikiem pneumatycznym montowane do zlewów i basenów będących na wyposażeniu zmywalni, stoły ze stali nierdzewnej załadunkowe i odstawcze, regały ociekowe ze stali nierdzewnej, baterie uniwersalne, baterie umywalkowe i napełniacze z wylewką oraz stosowana w pijalniach i barach płuczka do szkła. Dbałość o czystość i higienę zastawy stołowej to gwarancja bezpieczeństwa i spokojna głowa właściciela obiektu gastronomicznego. Szczególną uwagę należy zwracać na obszary produkcji czystej i brudnej unikając krzyżowania się tych przestrzeni. Dobrej jakości urządzenia zmywające i dobrze dobrane środki myjące oraz dezynfekujące pozwolą w pełni kontrolować wszelkie punkty krytyczne produkcji kulinarnej.