Uprawnionymi do zakupu towarów w sklepie internetowym stalgast.com są jedynie przedsiębiorcy w rozumieniu przepisów ustawy Kodeks cywilny. Zobacz regulamin sklepu.
Strona korzysta z plików cookies. Szczegóły znajdziesz w zakładce Polityka prywatności.
piec konwekcyjno-parowy, ChefTop Mind.Maps plus, 6xGN2/1, P 20.5 kW
Nr katalogowy: 9010665
Seria / linia: Unox
Linia: 264
Unox Mind.Maps to nowoczesna linia pieców konwekcyjno-parowych. Firma Unox przygotowała szeroką gamę produktów pozwalających przygotowywać potrawy według zasad intrygującej kuchni molekularnej. Profesjonalne urządzenia z serii ChefTop pozwolą ci przygotowywać posiłki techniką sous vide, czyli powolnego gotowania w niższej temperaturze niż tradycyjna obróbka termiczna w tym procesie. Oferta sprzętu jest bardzo bogata, zarówno pod kątem funkcji, rozmiarów urządzeń, jak i ich pojemności. Nawet najprostszy piec z tej linii produktów nowych technologii posiada system myjący i oświetlenie LED, by móc dokładnie śledzić proces przygotowania potraw. Oferta dla większych lokali gastronomicznych obejmuje piece konwekcyjno-parowe Unox Mind.Maps posiadają także wózek w komplecie. To sprzęt z górnej półki, ale niewątpliwie opłacalna inwestycja, jeśli zależy ci na pójściu zgodnym z trendami, zatrudniasz personel zainteresowany nowymi metodami przygotowania posiłków, jeśli sam fascynujesz się takimi technikami.
