Uprawnionymi do zakupu towarów w sklepie internetowym stalgast.com są jedynie przedsiębiorcy w rozumieniu przepisów ustawy Kodeks cywilny. Zobacz regulamin sklepu.
Strona korzysta z plików cookies. Szczegóły znajdziesz w zakładce Polityka prywatności.
maszynka do mielenia mięsa, P 0.8 kW, U 230 V
2990,00 zł netto
2541,50 zł netto -15%
taboret gazowy pojedynczy, 565x605, 9.0 kW, G20/20 mbar
1990,00 zł netto
1691,50 zł netto -15%
patelnia do naleśników, nieprzywierająca, Platinum do indukcji, Ø 255 mm
84,00 zł netto
68,88 zł netto -18%
waga pomocnicza , legalizowana, wodoodporna, stal nierdzewna, zakres 15 kg, dokładność 5 g
2305,00 zł netto
kloc masarski, z polietylenu, na podstawie ze stali nierdzewnej, 500x400x860 mm
823,00 zł netto
syfon do bitej śmietany, automatyczny, iSi, Thermo XPress Whip PLUS, V 1.0 l
805,00 zł netto
Musisz posiadać zarejestrowaną działalność, by móc zarejestrować nowe konto (NIP będzie wymagany).
Załóż nowe kontoPizza - fenomen pszennego placka z prostymi dodatkami – podbiła gusta zdecydowanej większości konsumentów na całym świecie. Z czego bierze się to powszechne zauroczenie tak prostym daniem ? Co stanowi o sukcesie pizzy praktycznie na każdej szerokości geograficznej ? Odpowiedz wydaje się bardzo prosta. O sukcesie pizzy stanowi przypadek szczęśliwego połączenia kilku istotnych czynników. Istota pizzy to: - doskonały smak prostych składników, - krótki czas przygotowania nawet wydaje się dużej i skomplikowanej kompozycji składników, - niezawodny sprzęt wspomagający właściwe przygotowanie i wypieczenie pszennego placka z prostymi dodatkami. Każdy w wymienionych czynników musi w pełni zaistnieć a kluczem jest jakość. Bardzo trudno jest odnieść sukces bez dobrej jakości składników, dobrze przygotowanej i doświadczonej załogi oraz co bardzo ważne skutecznego i sprawnego sprzętu. Właśnie wyposażenie pizzerii jest jednym z kluczowych elementów odniesienia sukcesu w lokalach serwujących pizzę. Podstawowe urządzenie to piec do pizzy niezależnie czy opalany drewnem, gazem czy elektryczny, ważne by był termicznie stabilny i wydajny, wówczas pizza będzie odpieczona równomiernie i szybko. Kolejnym niezastąpionym sprzętem w pizzerii są miksery spiralne lub miesiarki planetarne (w małych lokalach) do wyrabiania pizzowego ciasta. Zawsze pomocna jest wałkowarka, oraz sprzęt chłodniczy w którym przechowujemy zapasowe porcje przegotowanego ciasta oraz pozostałe składniki niezbędne do skomponowania wszystkich rodzajów pizzy zaproponowanych w menu. Koniecznym elementem każdej pizzerii jest stół zazwyczaj chłodniczy z granitowym lub drewnianym blatem – najlepszy i najbardziej pomocny przy rozciąganiu i komponowaniu pizzy przed wypiekiem oraz cała gama sprzętu pomocniczego i akcesoriów. Niezbędny drobny sprzęt w pizzerii to: pojemniki na przygotowane ciasto, siatki lub blachy oraz łopata i nóz do pizzy, torby do transportu gotowych porcji do klientów poza lokalem, ale również rękawice, szczotka do czyszczenia pieca, cały asortyment GN – ów na składniki do pizzy, miski, chochelki, łopatki, szczypce i oczywiście porcelana na której serwujemy pizzę w lokalu. Do pełni sukcesu potrzeba jeszcze sprawnej załogi będącej w stanie zapanować nawet nad niezliczoną ilością zamówień. Jakość, oryginalność, krótki czas realizacji zamówień i dobry serwis to pełnia szczęścia zarówno gości jak i właściciela każdej pizzerii.