Krajalnice Ohaus: precyzja, wygoda, bezpieczeństwo!
Optymalny wybór dla małych i średnich restauracji oraz sklepów
Seria Mathieu ER to wynik wieloletniego doświadczenia firmy Ohaus w produkcji najwyższej jakości, dokładności i trwałości urządzeń do krojenia artykułów spożywczych.
Solidna i sprawdzona konstrukcja, wbudowana ostrzałka, wykonany ze stali nierdzewnej wózek z opcją demontażu, nierdzewne pokrętła oraz śruby – czynią z niej niezastąpione, profesjonalne narzędzie dla różnego rodzaju punktów gastronomicznych i handlowych.
Zapewnia cichą, komfortową i bezpieczną pracę!
Krajalnice Ohaus to:
- Niespotykana jakość krojenia: precyzyjny mechanizm płynnej i stabilnej regulacji grubości cięcia o skoku co 0,5 mm (od poniżej 0,5 mm do 13 mm) umożliwia krojenie plasterków które zawsze będą zachowywać jednakową, pożądaną grubość.
- Ostrze pozwala na krojenie praktycznie wszystkich niezamrożonych produktów od carpaccio, poprzez salami, na serach kończąc.
- Nóż krążkowy ze stali chromowanej 100Cr6 został odpowiednio wyszlifowany i zahartowany, co gwarantuje odpowiednie funkcjonowanie oraz dokładność cięcia również po wielokrotnych ostrzeniach.
- Wbudowana, łatwo dostępna ostrzałka.
 |  |
| Panel precyzyjnego sterowania | Mechanizm ostrzałki |
• Lekkość pracy: dopracowany system przesuwania wózka działa lekko, gładko i bezszelestnie. Dzięki temu do minimum została zredukowana siła potrzebna do obsługi urządzenia.
 |
| System przesuwania wózka |
- Najwyższej jakości materiały dostosowane do długiej i niezawodnej eksploatacji:
- nierdzewne śruby, pokrętła, demontowany wózek wykonane ze stali nierdzewnej AISI 430 lub 304
- obudowa konstrukcji wykonana ze utlenionego anodowo stopu aluminium (Peraluman Mg5)
- pozostałe elementy wykonane z materiałów: ABS, LEXAN i PLEXIGLAS
- Poszczególne części zapewniają wysoką odporność na zużycie, spełniają najwyższe standardy higieniczne, są niepodatne na działanie kwasów, soli i procesy utleniania.
- Przemyślana konstrukcja ułatwia szybki demontaż poszczególnych części.
 |  |
| Demontaż osłony i wózek | Demontaż osłony noża |
- Łatwe czyszczenie oraz konserwacja (skrócony czas obsługi w porównaniu do innych, tańszych krajalnic):
- brak zakamarków
- duży odstęp pomiędzy ostrzem, osłoną ostrza oraz obudową to główny czynnik wpływający na bezpieczeństwo i efektywność czyszczenia (łatwy dostęp dla szczotki lub ręki ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości)
- wózek po zdemontowaniu można umyć w zmywarce.
 |
| Czyszczenie krajalnicy |
- Urządzenie jest wyposażone w najwyższy, podwojony system bezpieczeństwa: mechaniczny i elektroniczny, dzięki czemu do minimum została ograniczona możliwość zranienia użytkownika podczas codziennej pracy, czyszczenia i konserwacji maszyny:
-przemyślane, liczne osłony
- wymuszenie ponownego uruchomienie krajalnicy w przypadku wystąpienia przerwy w dostawie prądu
- niemożność włączenia jej jeśli osłona noża jest zdemontowana
- blokada możliwości demontażu wózka o ile ustawienie grubości krojenia nie znalazło się w pozycji „0” a wózek nie został zablokowany w skrajnej pozycji. - Silnik jest zabezpieczony przed zalaniem
 | Firma OHAUS rozpoczęła działalność w Newark, w stanie New Jersey, w roku 1907 jako mały zakład naprawy wag, by z czasem zyskać miano zaufanego dostawcy najbardziej precyzyjnych i niezawodnych urządzeń pomiarowych.
Jest producentem m.in. certyfikowanych wag elektronicznych i mechanicznych, znajdujących zastosowanie niemal w każdej branży, światowym liderem w dziedzinie pomiarów dokonywanych w laboratoriach, przemyśle, edukacji, jak również na wielu rynkach specjalistycznych, takich jak spożywczy, gastronomiczny, farmaceutyczny, czy jubilerski. Produkty firmy OHAUS charakteryzuje precyzja, niezawodność i przystępna cena. |
Krajalnice Ohaus są popularne na wielu rynkach Unii Europejskiej, przede wszystkim francuskim i brytyjskim potwierdzając tam swoją najwyższą jakość i niezawodność.
Teraz są wreszcie dostępne na polskim rynku.
ER 250/300 Krajalnice MATHIEU ER
| Specyfikacja techniczna: Model | ER250 | ER300 |
| Zasilanie | 230 V | 230 V |
| Moc | 125 W | 160 W |
| Średnica ostrza | 250 mm | 300 mm |
| Zakres wózka | 245 mm | 285 mm |
| Wymiar stołu podawczego (Dł. x Wys.) | 220 x 180 mm | 225 x 210 mm |
| Wymiary (Szer. x Gł. x Wys.) | 570 x 560 x 475 mm | 640 x 610 x 510 mm |
| Wymiary podstawy (Szer. x Gł.) | 395 x 245 mm | 435 x 295 |
| Waga | 18 kg | 21 kg |
| Numer katalogowy | 722125 | 722130 |
